MELO-JIA
Localización: C/ Córsega, nº250, 08008 – Barcelona
Horario: Lunes de 20:15 a 23:00 horas de martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:15 a 23:00. Domingo de 13:00 a 16:00.
Tipo de cocina: Xinesa tradicional.
Precio medio: 20€ por persona.
El restaurante
Melo-Jia es un restaurante tradicional chino que abrió sus puertas hace 4 años en Barcelona, después de que el señor y la señora Melo se trasladaran desde Valencia para estar más cerca de su hija Ángela.
De joven, el señor Melo fue gimnasta profesional en la ciudad Wenzhou. Durante sus años practicando entendió lo importante que es tener una alimentación sana, y cuando por una lesión tuvo que cambiar de carrera, se inició en el mundo de la cocina.
En Melo-Jia encontramos platos caseros, ligeros y cocinados al vapor para mantener los sabores naturales. Ángela nos comenta que no utilizan ningún potenciador de sabor en sus platos. El local de Melo-Jia es moderno y acogedor, es como estar en casa de un buen amigo.
Plato Eixquisit
Surtido Dim Sum (4 unidades)
Precio: 7,90€
El plato de Melo-Jia consta de un surtido de 4 dim sums; de marisco y carne, todos hechos al vapor, son servidos con una salsa agridulce y soja. En China tradicionalmente se tomaban con el té de la mañana o la merienda.